Zásaditá dieta

ZÁSADITÁ DIETA – KLÍČ K ROVNOVÁZE ORGANISMU

Strava by pro nás měla být nejen potravinou, ale i lékem. Pokud je tělo přetíženo kyselinami, začne produkovat amoniak, aby přebytek kyselin neutralizovalo. Tento proces ale vyžaduje odbourávání bílkovin, což vede k tvorbě močoviny a zbytkového dusíku, a zároveň omezuje vstřebávání bílkovin. Pokud tedy konzumujeme hodně kyselinotvorných potravin, organismus potřebuje ještě více bílkovin k jejich neutralizaci. Jde tedy o překyselení organismu – více se dozvíte zde.

Není nutné zcela vyloučit kyselinotvorné potraviny, ale zásadité by měly v jídelníčku převládat. Mezi nejvíce kyselinotvorné patří živočišné bílkoviny, jako je maso a ryby, ale také některé luštěniny či burské oříšky – ty navíc obsahují toxiny produkované plísněmi. Cukr navíc tělu odebírá vitamín B, podporuje růst kvasinek a způsobuje degeneraci střevní mikroflóry. To vede k hnilobným a kvasným procesům ve střevech a umožňuje toxinům proniknout do těla. Zvláště při onemocnění rakovinou je nutné cukr z jídelníčku zcela vyřadit.

Naopak zásadité potraviny pomáhají tělu udržet rovnováhu a předcházet mnoha zdravotním problémům. Mezi ty nejcennější patří ředkvičky, meruňky, okurky, špenát, fíky, zelí, rajčata, mandle, červená řepa nebo třeba citrusy 🍋. Doporučuje se také zařadit bylinkové čaje, jako je lipový, mátový, heřmánkový nebo jitrocelový ☕.

Závěrečný tip:

Pokud chcete podpořit své zdraví a předejít překyselení organismu, zaměřte se na pestrou stravu s převahou zásaditých potravin, dostatek odpočinku, pobyt na čerstvém vzduchu a eliminaci stresu. Vaše tělo vám poděkuje! 😊