Ibišek súdánský květ (Karkade)

IBIŠEK SÚDÁNSKÝ KVĚT (KARKADE)

(Hibiscus sabdariffa flos grandiflorus)

Karkade, velkokvětá varianta ibišku je v arabské a africké tradici ceněna pro svou výraznou nakyslou chuť a sytě červenou barvu. 🌺 Ibišek se používá k dochucení a obarvení především ovocných čajů pro svou oblíbenou aromatickou chuť.

Karkade je nejen osvěžující bylinkou s příjemnou chutí, ale i bohatým zdrojem přírodních antioxidantů. Podporuje přirozenou obranyschopnost organismu a používá se při redukčních dietách (ideální na hubnutí). Je oblíbený při očistných kúrách, jelikož stimuluje metabolismus a pomáhá tělu s přirozeným odvodněním. Díky svým vlastnostem podporuje emoční rovnováhu, uvolnění při stresu a celkové mentální zdraví. Ibišek navíc tonizuje tělo i mysl, příznivě působí na oběhový systém (například při pocitu těžkých nohou) a podporuje normální funkci dýchacího systému. Odvar z ibišku se používá také k přírodnímu barvení vlasů.

Obsahové látky:

• Rostlinné kyseliny, především kyselina citrónová

• Kyselina jablečná a vinná

Schválená výživová a zdravotní tvrzení (EU):

• Antioxidant
• Kontrola tělesné hmotnosti & hubnutí
• Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
• Emoční komfort - stres
• Mentální zdraví - relaxace
• Tonizující tělo a mysl
• Oběh - těžké nohy
• Normální funkce dýchacího systému

Dle nařízení EU č. 1924/2006 nelze u bylinek uvádět žádná výživová a zdravotní tvrzení, která neschválila Rada EU. Více zde. Doporučujeme Vám, abyste si více informací o tradičním použití bylin našli v herbářích či jiných důvěryhodných zdrojích.

Použití v kuchyni:

• Příprava tradičního egyptského karkade čaje

• Osvěžující ledové nápoje s mátou a citrusy 🧊

• Přírodní potravinářské barvivo

• Odvary např. pro přírodní barvení vlasů

⚠️ Důležité upozornění:

• Může snižovat krevní tlak (pozor při hypotenzi)

• Nenahrazuje pestrou stravu

• Při užívání léků konzultujte lékaře

Obsah balení:

100/200 g pečlivě vybraných sušených květů súdánského ibišku

• ve variantě buď květů řezaných nebo
• ve variantě květů celých

V Egyptě se karkade pije studené jako národní nápoj – faraoni jej popíjeli pro osvěžení v poušti.

Doporučené kombinace:

🌿 Zázvor
🌿 Skořice
🌿 Hřebíček

Pozn.: Tento produkt není lék. Při zdravotních potížích se vždy poraďte s odborníkem.

👉 Dobrý tip:

• Při přípravě ledových nápojů doporučujeme kombinovat ibišek s mátou a plátky limetky pro dokonalé osvěžení.
• Pro přípravu lahodného ibiškového čaje stačí vzít 1 lžíci květů, zalít 250 ml vroucí vody, louhovat 5-10 minut.
• Můžete si klidně i sami zdokonalit jakýkoli svůj oblíbený čaj a přidat do něj trošku ibišku (např. k zelenému nebo černému čaji, rooibosu, nebo ho smíchat s pomerančovou kůrou, pomerančovými květem, skořicovou kůrou, nebo skořicovými květy, badyánem apod.).