Citronová tráva

Cymbopogon citratus herba

Citronová tráva, nebo také Voňatka je vytrvalá trsnatá travina s úzkými listy s četnými siličnatými buňkami. Pochází původně z Cejlonu a jižní Indie. Citronová tráva má typickou citrónovou vůni, díky které se používá jako přísada do asijské kuchyně k dochucení pokrmů. Lístky citronové trávy se používají k přípravě velmi osvěžujícího a povzbuzujícího čaje. Citronovou trávu můžete také přidat do různých bylinkových směsí pro dochucení, též k maté, k zelenému čaji, rooibosu, lapacho apod. Dle tradičního lidového léčitelství je ve své domovině čaj z citronové trávy doporučovaný na žaludeční potíže.

Obsah balení:

100/200 g sušené citronové trávy

Obsahové látky:

• Silice s hlavní složkou citralem

Použití v kuchyni:

• Příprava osvěžujících čajů a nápojů

• Dochucení asijských pokrmů (polévek, kari, marinád)

• Aromatická přísada do bylinných směsí

Pozn.: Tento produkt není lék. Při zdravotních potížích se vždy poraďte s odborníkem.