PETRŽEL KOŘEN, LIST - 100 g

(Petroselinum crispum radix et folium)

🌿 Tradiční použití:

Pro své výrazné aroma a chuť je petržel velmi oblíbená a používána jako koření k ochucování polévek a jiných pokrmů. Dle tradičního lidového léčitelství se petržel užívá nejčastěji v močopudných diuretických čajových směsích. Kořen petržele působí jako diuretikum (k vylučování). Rovněž obsažené silice v ní mají výrazný močopudný účinek, ale vyšší dávky mohou dráždit ledviny a překrvit pánev. 

Odvar z petrželové natě se může použít jako vlasové tonikum. Podle babských rad se čerstvé listy petržele přikládají na místo po štípnutí hmyzem pro zklidnění podráždění a  šťáva z petržele se může použít jako přírodní odpuzovač hmyzu.

Ve všech částech petržele je silice, její hlavní součástí je apiol. Dále obsahuje miristicin, pinen  felandren, cymol, terpeny atd. Obsahuje také flavonoidy, polyacetyleny, furanokumariny, sliz a sacharidy. Petržel je také zdrojem provitamínu A a vitamínů B, C, E, a minerálních látek, jako jsou draslík, hořčík, železo, vápník, sodík a fosfor. Listy obsahují obsahuje větší množství kyseliny listové. Silice drážděním ledvinového parenchymu zvyšuje diurézu, tento účinek zvyšují současně i flavonoidy. 

📜 Schválená výživová a zdravotní tvrzení (EU):

• Normální funkce močových cest - ledviny a močový měchýř
• Normální funkce ledvin

Dle nařízení EU č. 1924/2006 nelze u bylinek uvádět žádná výživová a zdravotní tvrzení, která neschválila Rada EU. Více informací o petrželi najdete na odborných stránkách, například na Herbalista.cz.

🍵 Možnosti použití:

• Oblíbené koření (zejména do polévek) 🍲
• Součást čajových bylinných směsí (hlavně diuretické) 🍵
• Bylinné odvary (např. vlasové tonikum) 
• Čerstvá do nejrůznějších pokrmů 🍽️

⚠️ Důležité upozornění:

• Nepřekračovat dávku 6 g denně (listu nebo kořene) bez konzultace s odborníkem!
• Pozor: v těhotenství, při kojení a při zánětlivém onemocnění ledvin je nutno nepřekračovat denní dávku užívání petržele - tzn. nejlépe jen běžnou konzumaci v kuchyni!
• Obsahové látky petržele mohou také u citlivých osob způsobit reakce na světlo po kontaktu s pokožkou!
• Chronické užívání vysokých dávek byliny může vést k poruchám pigmentace, celkovému svědění, problémy s játry a další!
• Upozornění: Pokud pořizujete petržel pro domácího mazlíčka hlodavce 🐹, nepodávejte ho březí samici!

📦 Obsah balení:

100 g sušené petržele - kořen nebo list 📦

🌍 Zajímavost:

Řekové věnčili petrželí vítěze Nemejských her.

Doporučené kombinace:
🌿 Celer
🌿 Kopr
🌿 Libeček

Pozn.: Tento produkt není lék. Při zdravotních potížích se vždy poraďte s odborníkem.