VANILKOVÝ LUSK - 2 ks (MADAGASKAR BOURBON) - 16-17cm

VANILKOVÝ LUSK - 2 ks (MADAGASKAR BOURBON) - 16-17cm
Kód produktu: AD4905
Cena bez DPH: 61,00 Kč
Cena s DPH: 70,00 Kč

VANILKOVÝ LUSK - 2 ks (MADAGASKAR BOURBON)

Vanilla bourbon tot.
 

Vanilkový lusk - jedná se o fermentovanou tobolku některých druhů orchidejí z rodu vanilkovníků. Indiáni prý používali vanilkové tobolky (u nás nazývané lusky) jako koření či lék na srdce. Ve spojení s kakaovými boby vanilka prý zlepšovala náladu. Zelenožluté vanilkové tobolky mají zelenožlutou barvu, sklízí se nedozrálé, poté se fermentují, přičemž tobolky ztratí asi 75% své hmotnosti a získají hnědou až černou barvu, zároveň se tak uvolní tolik typické vanilkové aroma... Vanilka se používá jako přísada do sladkých jídel, především do moučníků, do zmrzliny, do čokolády do pudinků apod. Přírodní vanilka je drahá, protože se zpracovává ručně.

Je také součástí řady nealkoholických i alkoholických nápojů.

DOBRÝ TIP:

Domácí vanilkový cukr bez umělého ethylvanilinu:

Vanilkový lusk podélně rozřízněte, nožem seškrábněte dřeň a smíchejte ji s cukrem (0,5 kg), přidejte zbylé části vanilkového lusku. Cukr uchovejte v uzavíratelné dóze. Vyškrabané vanilkové lusky můžete také přidat do rumu, vodky apod...(Užívá se 5 rozkrojených vanilkových lusků na 0,7 l alkoholu - nechá se 8 týdnů stát, 1 x týdně protřepejte - získáte domácí vanilkový extrakt)

 

Zajímavé a vyčerpávající informace o vanilce najdte také na wikipedii

 

Země původu: Madagaskar

Obsah balení: 2 ks, každý 16-17cm, kvalita BOURBON MADAGASKAR

 

—————



www.bylinarstvi-maya.cz www.bylinky-maya.cz www.poradna-zdravi-zdarma.cz www.kartarka-maya.cz BYLINKY MAYA